Med Hermes Vegetable Seeds è un’azienda sementiera Italiana da sempre impegnata nella ricerca genetica di verietà di ortaggi a frutto di elevato standard qualitativo ed operante da anni in diversi paesi del bacino del mediterraneo esporta il concetto e la cultura del MADE IN ITALY.
A tal proposito presentiamo il progetto BestMelon che prende spunto dalla nostra Mission Aziendale, ovvero la Valorizzazione e la Riscoperta dei sapori e colori della antica dieta mediterranea negli ortaggi a frutto, attraverso il miglioramento genetico delle varietà del passato. In Sintesi MADE IN MED (Fatto nel Mediterraneo).
Il nostro modo di vedere il Made Italy ci ha fatto pensare ad un progetto di filiera che parte dal Seme ed arriva sulla tavola dei consumatori, il tutto 100% Italiano!
Il lancio di questo progetto prevede in questa prima fase l’applicazione del LOGO sui frutti ATTRAVERSO UN BOLLINO presente nell’imballaggio del prodotto o sui frutti, sul quale è impresso il QR code. In questo modo è possibile accedere alle informazioni aggiuntive inerenti la coltivazione e le caratteristiche del prodotto. BestMelon è garanzia di 4 caratteristiche fondamentali del PRODOTTO:
a. BUONO
b. SALUBRE
c. CONTROLLATO
d. ITALIANO
La varietà di riferimento di questa prima fase del progetto è il Melone Dafne F1 idoneo per le raccolte Precoci e caratterizzato da elevata conservabilità dei frutti dopo la raccolta.
La varietà è molto versatile e può essere coltivata in tutte le zone di coltivazione del Melone in Italia ottenendo caratteristiche organolettiche molto costanti. Questa versatilità ci permette di avere un calendario di coltivazione ampio che si può spalmare nelle diverse regioni d’Italia in 3 mesi di trapianti e a loro volta 3 mesi di raccolta, con la possibilità per il consumatore di poterlo trovare in commercio dai primi giorni del mese di aprile fino a i primi giorni di Luglio. Le principali caratteristiche del Melone Dafne sono:
a) Polpa croccante dal colore arancio intenso
b) Grado zuccherino elevato (superiore ai 15°Brix) che si traduce in dolcezza
c) Profumo ed aroma inconfondibile
L’idea di un progetto tutto Italiano dal Seme al Frutto nasce dalla sempre più forte richiesta dei consumatori di prodotto Italiano sinonimo di Qualità, Tracciabilità, Prossimità e Sicurezza. Il beneficio che ne trarranno i consumatori sarà innanzitutto sapere cosa c’è dietro il processo di produzione ed al contempo rendere più competitiva la filiera produttiva.
Il marchio BestMelon è meglio descritto nel sito www.bestmelon.net che serve da contenitore virtuale dove gli utenti troveranno delle informazioni aggiuntive sul prodotto consumato messe a disposizione dalle aziende agricole aderenti al progetto. Inoltre si potranno condividere emozioni e sensazioni nel consumo del prodotto. In questo modo si sviluppa un processo di comunicazione trasparente tra il mondo della produzione ed quello del consumo, inteso come servizio al progetto di filiera.
Facciamo crescere l’Italia della qualità con un progetto di filiera 100% ITALIANO dal Seme al Frutto!
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